L’atelier permet une approche des expériences réalisées par Pasteur et son équipe de chercheurs en Eure-et-Loir entre 1878 et 1881, sur des moutons atteints de la maladie du charbon.
Des articles de presse, une lettre autographe du célèbre savant, ainsi que des documents figurés, notamment une photographie du monument situé à Chartres, sont étudiés dans le cadre de cet atelier.
