En fonction du niveau de vos élèves, choisissez d’aborder ce thème à travers les documents suivants :
- une photographie prise à l’intérieur de la fonderie des Petits-Blés à Chartres,
- un livret d’enfant et d’apprenti,
- le texte de loi « sur le travail des enfants et des filles mineures employées dans l’industrie » (19 mai 1874),
- des extraits d’un guide pour l’application de la loi,
- un dossier sur l’apprentissage.
