L’atelier consiste en l’étude d’un superbe plan de l’abbaye, extrait du terrier de Génerville, conservé aux archives départementales, dans la série H, et réalisé par le géographe arpenteur Médard Gaudelot au XVIIIe siècle. Elle débute par un exercice de paléographie, permettant de déchiffrer le titre du document, et se poursuit par une observation du document figuré, puis une analyse à l’aide d’un questionnaire. L’organisation du domaine est très représentative des abbayes médiévales, même si le document est ici plus tardif.